膜組件材質SUS304
運行方式錯流式運行
膜元件材質PAN
工作溫度(℃)5-45
耐受PH值2-12
控制方式手動/全自動
產能定制
茶的早發現與利用,是從藥用開始的?!吧褶r嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!辈柙谟耸牵航】抵?,靈魂之飲。在中國被譽為“國飲”?,F代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、解暑、消食化痰、去膩、清心除煩、醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病,如病、心腦血管病、等疾病,有一定的藥理??梢?,茶葉藥理之多,作用之廣,是其他飲料無可替代的。
根據這兩年流行的茶膏速溶茶、濃縮茶等,和誠過濾技術有限公司,從事膜分離技術研究與開發,特別是在植物提取行業深耕多年,有著豐富的行業經驗。針對速溶茶粉這個產品,開發了一套全程低溫的生產工藝,及整線生產設備,所制備的速溶茶粉口感好,顏色透亮,香氣無損失。
速溶茶粉簡介
1.工藝簡介
成都和誠過濾技術有限公司充分發揮自身膜分離技術的優勢,成功開發并應用膜技術集成傳統工藝技術的速溶茶粉生產優化工藝,使工藝過程變的簡單易控,收率提高,產品品質穩定可靠,在速溶茶生產過程中發揮了巨大作用。
生產線工藝:
干茶提取罐→板換→碟片離心→預處理→膜過濾→膜濃縮→微波干燥/冷凍干燥→包裝
2.配套系統簡介
2.1提取罐:加入純化水提取干茶至茶湯;
2.2 板換:降低茶湯溫度,確保后續膜過濾系統進料溫度要求;
2.3 碟片離心:除去茶湯中未被提取罐篩網截留的茶葉,對茶湯進行粗濾;
2.4預處理系統:碟片離心處理后的茶湯中仍含有許多不可溶性的微粒茶渣、懸浮物,為降低膜過濾系統的處理負荷,延長膜的使用壽命,前置5um袋式過濾器進行截留。
2.5膜過濾系統:分子級篩分截留除去茶湯中植物膠體、植物纖維、蛋白、鞣質等呈半溶解性或溶解性的大分子雜質成分。

膜濃縮系統優勢
1)膜分離濃縮為常溫濃縮是熱敏性物質提取濃縮的選擇;
2) 常溫濃縮避免活性成分的氧化損失而提高收率;
3) 濃縮回收茶多糖,原料利用率高,附*大大提高;
4) 膜分離濃縮技術生產的產品茶香保留為完整;
5) 膜濃縮能耗成本僅為蒸汽濃縮的10-15%,大大降低能耗投入。

速溶茶粉生產線主要特點:
(1)各個階段的主體分離元件為高分子膜,選用進口元件,保證產品質量;
(2)整個提取生產過程為低溫或者常溫,避免熱敏性物質損失,提高收率。
(3)整個生產線過程中無化學添加物質,為物理分離過程,提高安全性。
(4)生產線可以分割為若干模塊,可鑲嵌到原有工藝中,避免重復投資,減少運營成本;
(5)整條生產線不僅能用來生產速溶茶粉,還能用來制造其他附加值高的植物提取物;
(6)生產線所制造出來的速溶茶粉可以作為制備高純度茶多酚及茶色素的原料,

成都和誠過濾技術有限公司根據自身在植物及茶葉深加工中長期研發、實踐過程中積累的經驗,成功開發出應用于速溶食品生產過程中的低溫膜法生產工藝及配套生產線設備。具有如下工藝優勢:
1、粉體溶解性好、分散性好,液體澄清透明度高;
2、成品香氣和風味物質保留,品質高;
3、過濾精度高,操作簡單;
4、濃縮過程中采用低溫物理濃縮工藝(膜濃縮),能耗低;
5、膜元件可再生清洗,使用時間長,生產成本低。
應用范圍:速溶茶粉、速溶花粉、速溶咖啡、速溶乳粉、速溶蛋、速溶果汁粉、植物粗提物等。
典型應用:
(1)茶葉類:
普洱生茶、熟茶、藏茶、綠茶、紅茶、白茶、花茶等
(2)其他植物類:
羊藿、肉蓯蓉、人參、三七、黃芪、玫瑰花、鎖陽、蒺藜、姜黃色素、梔子色素、靈芝等
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